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「名厨」尊重厨师的付出与价值,赞颂他们为推动饮食文化与人类文明所作出的贡献,将 “成就卓越厨师” 作为我们的初心和勇气的源泉,而这也是时代进步赋予我们的机遇和担当。
- 看世界:让厨师快速全面掌握高品质作品创作所必备的专业知识、标准及方法, 以及放眼全球的灵感和资讯。
- 个人名片:让厨师得以专业地呈现作品、有序地管理成果,形成专属于自己的个人品牌。
- 连接与交互:让厨师敢于突破常规、冲破壁垒,平等开放地交流创作心得,释放创作灵感,推动创新。
- 名厨之路:为厨师的作品进阶和厨业的可持续发展提供必要的参考、指引和助益,赋予正向能量。
十年来,我们与中国厨师结伴同行,以作品为支点,挖掘自身潜力与价值,催化社群活力,充实厨艺内涵。未来,我们更将洞察全球饮食智慧,展现全球美食作品,创造更多机会与可能性,为持续推动厨业有机发展及餐饮文化的进步而倾力前行。
「名厨」,把世界带给厨师,也带厨师去看世界。
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