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【魅力中国城·四会风采】美食——江谷窝粉


日期: 2019-05-16 12:40 浏览次数 :

    俗话说南米北面,吃正在广东。“窝粉”无疑是四会人关于大米奇特的缔造,炒粉、汤粉、蒸粉都能演绎出粉条分歧的滋味,不外,可谓典范的还要算是一道四会人缔造的“江谷窝粉”。非论是一日三餐,仍是早茶夜宵,只需眼前呈现一道“江谷窝粉”,我们四会街坊的内心就会感应大大的满意。。窝粉无疑是人关于大米奇特的缔造,炒粉、汤粉、蒸粉都能演绎出粉条分歧的滋味,不外,可谓典范的还要算是一道人缔造的江谷窝粉。非论是一日三餐,仍是早茶夜宵,只需眼前呈现一道江谷窝粉,我们街坊的内心就会感应大大的满意。

     

    江谷窝粉有三个主要的特性:一是米香味浓重,二是厚度很薄,三是窝粉的韧性适中,比通俗粉好,能够说柔韧性十足而又嫩滑。

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